【好安森糖尿病治疗仪】学会辨认高质量碳水,糖尿病人不再纠结吃不吃主食!

浏览量:157日期:2023-05-18 00:37:10

很多糖尿病患者关心吃主食和血糖升高的问题,糖尿病人究竟要不要低碳水饮食控糖呢?



极低碳水血糖会好吗



美国糖尿病协会2019年发布的《糖尿病和糖尿病前期营养治疗共识》中显示的一项研究,比较了不同碳水化合物饮食模式为糖尿病患者带来的健康收益。

结果发现,极低碳水化合物饮食(碳水供能占总能量<26%)者的糖化血红蛋白降低得更多。但是该效果仅维持 3-6 个月,超过12-24个月的随访并未观察到额外对糖化血红蛋白有好处。

类似的研究也发现,低碳水化合物饮食在短期内可以更好地控制血糖,但长期效果并未较其他膳食模式带来更好的血糖控制。

关于糖尿病人碳水摄入量的问题目前仍有争论,我们抛开采取极低碳水还是中等碳水的问题来说,选择什么样的碳水可能更重要。

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什么是低质量碳水



额外添加蔗糖、油脂的精制谷物,比如奶油蛋糕,饼干,糖尿病人要尽量不吃。它们缺少对人体有益的纤维素以及营养素,是简单的碳水化合物,在体内容易被降解,可以很快地供能。

过于精制的白米白面,糖尿病人应通过合理搭配降低其综合的血糖生成指数(GI),比如白米饭+芹菜 + 猪肉的GI为 57.1,白米饭+蒜苗的GI为 57.9,三鲜饺子的GI为28.0,芹菜猪肉包子的GI为 39.1。




什么是高质量碳水



全谷物 是未经精细加工或虽经碾磨/粉碎/压片等方式处理后,仍保留了完整谷粒所具有的胚乳、胚芽、麸皮等组成及其他天然营养成分的谷物。


杂豆 是富含淀粉的豆类食物,包括红小豆、绿豆、芸豆、花豆等除大豆以外的豆类。

全谷物和杂豆较精制谷物含有更多的膳食纤维、B族维生素、植物化学物及较低的血糖生成指数。

水果 水果不是主食,但其中的糖类物质是碳水化合物的一大来源。糖尿病患者可选择GI较低的水果,注意合理安排食用水果的时间,可选择两餐中间或者运动前、后吃水果。


关于好安森糖尿病治疗仪


好安森(Howansem)是全球家用医疗科技创新品牌,聚焦慢性病防治领域。2021年,“好安森糖尿病治疗仪”(7探头、9探头)全球首发上市,已获国家二类医疗器械注册证用于2型糖尿病及并发症的辅助治疗是一款快速控糖利器无创无痛每天30分钟快速降糖。